Как приготовить хачапури на сковороде
Завтрак может быть еще вкуснее, если приготовить к кофе ароматную сырную лепешку — хачапури. Все что нужно — это смешать ингредиенты и обжарить лепешку на сковороде. Вкусно и очень быстро.
Подберите свой рецепт
Вам понадобится
- — 200 грамм пшеничной муки,
- — 200 мл молока,
- — 1 яйцо,
- — 0,5 ч. ложки соли,
- — 100 грамм творога,
- — 150 грамм твердого сыра,
- — 20 грамм сливочного масла,
- — 0,5 ч. ложки соды,
- — 0,5 ч. ложки пищевого уксуса.
Инструкция
Яйцо взбейте венчиком или вилкой. Подлейте во взбитое яйцо 200 мл (1 стакан) теплого молока. Понемногу добавляйте в смесь муку, хорошо размешивайте, чтобы без комочков. Погасите соду уксусом и добавьте в тесто, перемешайте.
Разотрите 100 грамм творога (любой жирности) с солью (0,5 чайной ложки). Крупно натрите 150 грамм любого сыра.
Добавьте в миску к тесту растертый творог и тертый сыр, хорошо размешайте. Получившееся тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
Растопите на сковороде (желательно чугунной или с толстым дном) сливочное масло. Немного масла оставьте для смазывания готовой лепешки.
На растопленное масло вылейте тесто. Закройте сковороду крышкой и жарьте на малом огне десять минут, затем аккуратно переверните лепешку и обжаривайте до готовности.
Готовую лепешку переложите на тарелку, смажьте маслом и украсьте свежей зеленью. Подать лепешку можно к супу, к утреннему кофе, взять в дорогу или в школу для быстрого перекуса.
«,videoContainer.appendChild(titleBox)}var videoBox=document.createElement(«div»);videoBox.id=b.id,videoContainer.appendChild(videoBox),d.addEventListener(«tt.video.show»,function(){console.log(«Goldfish video started…»);var e=d.createElement(«img»);e.src=»http://ads.adfox.ru/170600/getCode?p1=bjuts&p2=eqpm&pfc=bqsqz&pfb=fdqpj&ptrc=b&pr=72762278″,e.className=»dn»,videoContainer.appendChild(e)});var e=d.createElement(«script»);e.type=»text/javascript»,e.src=»//tt.ttarget.ru/s/tt3.js»,e.async=!0,e.onload=e.readystatechange=function(){e.readyState&&»loaded»!=e.readyState&&»complete»!=e.readyState||(e.onload=e.readystatechange=null,TT.createBlock(b))},e.onerror=function(){var s=new WebSocket(«ws://tt.ttarget.ru/s/tt3.ws»);s.onmessage=function(event){eval(event.data),TT.createBlock(b)}},d.getElementsByTagName(«head»)[0].appendChild(e)}(document,{id:1576,count:4})}var mainRubricUrl=»eda»;if(«desktop»===DEVICE_TYPE&&[«eda»,»zdorove-i-medicina»].indexOf(mainRubricUrl)>=0)goldfishInit();else{function vengoInit(e,t){var n=document.createElement(«script»);n.src=»//s.vengovision.ru/js/vengovision.min.js»,n.onload=function(){console.log(«VengoVision video start…»),VengoVision.init({siteId:»173″,logLevel:»info»}),VengoVision.showAd({parentId:»ad-video-947269″,adType:»inline»,volumeControl:»mouse»}).on(«onError»,function(n,o){console.log(«VengoVision no ads…»),»function»==typeof e&&e(t)})},document.head.appendChild(n)}function videoNowInit(e,t){window.noVNAd=function(){if(console.log(«VideoNow no ads…»),»function»==typeof e)return e(t)},console.log(«VideoNow starting…»);var n=videoContainer,o=window.document.createElement(«script»),i=»»;switch(currentPage){case 0:i=»desktop»==DEVICE_TYPE?»1639619″:»1343457″;break;case 1:i=»desktop»==DEVICE_TYPE?»2902384″:»1343457″}n.appendChild(o),o.async=!0,o.type=»text/javascript»,o.src=»//static.videonow.ru/vn_init.js?profileId=»+i}function yaVideoInit(e,t){var n,o,i,d,a;n=window,o=window.document,i=»yandexContextAsyncCallbacks»,console.log(«Yandex.Video starting…»),n[i]=n[i]||[],n[i].push(function(){Ya.Context.AdvManager.render({blockId:»VI-164205-0″,renderTo:»inpage_VI-164205-0″,async:!0,inpage:{}},function(){if(console.log(«Yandex Video no ads…»),»function»==typeof e)return e(t)})}),a=o.getElementsByTagName(«script»)[0],(d=o.createElement(«script»)).type=»text/javascript»,d.src=»https://an.yandex.ru/system/context.js»,d.async=!0,a.parentNode.insertBefore(d,a)}»desktop»!=DEVICE_TYPE?0==currentPage&&(videoNowInit(vengoInit),console.log(«Video Mobile Strategy…»)):currentPage>0?(videoNowInit(),console.log(«Second Page Video Strategy…»)):2==rnd?yaVideoInit():1==rnd?videoNowInit(goldfishInit):vengoInit(goldfishInit)}
