Рецепт Лепешки по-габровски

Рецепт «Лепешки по-габровски»:

Взбить венчиком воду, яйцо, уксус и растительное масло.
Всыпать муку и замесить тесто.
Подпылить поверхность мукой.
Раскатать тесто в тонкий прямоугольник.
Посыпать брынзой.
Свернуть рулетом с длинной стороны и разделить на 12 кусков.
Лучше всего срезы с двух сторон защипнуть и приплюснуть леешками.
Раскатываем в более тонкие.
Выпекаем с двух сторон на небольшом огне под крышкой. Когда перевернем, смазать поверхность лепешки сливочным маслом.

Ссылка: http://two-cooks.ru/retsept-lepeshki-po-gabrovski